Cette année, les personnalités de notre région alliant talent et savoir-faire se sont donnés rendez-vous au Salon pour partager leur passion sur la scène du Choco Démo.
Meilleur Ouvrier de France, Grands Chefs Cuisiniers, Pâtissiers, ils seront sur scène tous les jours pour assurer unspectacle de très haute qualité.
Rendez-vous sur l’espace Choco Démo, véritable lieu de rencontres et de partage pour tous les épicuriens et amateurs de chocolat ! Téléchargez le programme: Programmes des animations 2012
LE DEFILE DE ROBES EN CHOCOLAT Association de la créativité de nos chocolatiers à celle de couturiers pour imaginer la nouvelle collection Printemps-Eté 2012.
Tous les jours à 17h.
CHOCO SPHERE Toutes les heures, sur l'espace de conférences Choco Sphère, le Salon du Chocolat propose un cycle exceptionnel de conférences-dégustations animées par les plus éminents spécialistes, mais également par des personnalités et des amateurs.
CHOCO DEMO Toutes les heures, sur l'espace Choco Démo, les grands chefs, les pâtissiers, les chocolatiers et les cuisiniers exécuteront, en direct, des recettes exceptionnelles.
CACAO SHOW L'espace Cacao Show présente, sous le signe de la fête et de la culture, les danses, chants, rites et gestuelles des pays producteurs de cacao. Egalement sur cet espace, le défilé de robes en chocolat crées par de jeunes créateurs provençaux.
CHOCOLAND L'espace Chocoland accueille les enfants pour des activités ludiques et festives. Au programme 5 activités différentes (moulages en chocolat, fondue au chocolat, création de sucettes en chocolat petit maquillage et jeux ludiques) pour une durée d'une heure avec 7 animatrices diplômées. Possibilité de réserver à l'avance auprès de Miloupite.
LES ATELIERS La chocolaterie de Puyricard élabore chocolats fins et calissons dans le plus grand respect des méthodes artisanales en proposant des recettes originales. Venez découvrir ce savoir-faire à l’occasion du Salon du Chocolat, durant des stages de fabrication de truffes maison. Fabriquez vos propres truffes sous les conseils avisés de Michel, notre Maître-Chocolatier. A l’issue de ce stage, vous repartirez avec vos créations. Réservation dans la rubrique ateliers.
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