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PROGRAMME PASTRY SHOW

Toutes les heures, sur l’espace « Pastry Show », les grands chefs, les pâtissiers, les chocolatiers et les cuisiniers exécuteront, en direct, plus de vingt recettes exceptionnelles en 3 jours.

 

VENDREDI 20 NOVEMBRE 2015

14h15 Sheela's Wedding Cakes

15h15 Christophe CHIAVOLA - Restaurant de « l’Image » Hôtel 4****

16h15 Mathias DANDINE - Le Saint Estève 1* Michelin - AIx-en-Provence

20h15 Christophe RENOU - Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur - Chocolaterie Valrhona 

 

SAMEDI 21 NOVEMBRE 2015

13h00 Ludovic TURAC - Restaurant « Une Table au Sud » 1* Michelin

14h00 Christian CAMPRINI - Meilleur Ouvrier de France Chocolatier - Chocolaterie CAMPRINI Valbonne

15h00 Christophe CHIAVOLA - Restaurant de « l’Image » Hôtel 4****

16h00 Olivier SCOLA - ZE bistrot Restaurant Gastronomique - Aix-en-Provence

 

DIMANCHE 22 NOVEMBRE 2015

12h00 Julien DEGRAEVE- Chef Pâtissier - Restaurant W - Domaine de St-Clair

13h00 Christian CAMPRINI - Meilleur Ouvrier de France Chocolatier - Chocolaterie CAMPRINI Valbonne

14h00 Dimitri DUFAUX - Le Coin Perdu

15h00 Marc de PASSORIO et son Chef Pâtissier Simon PACARY -Restaurant L'Esprit de la Violette 1* Michelin

16h00 Nicolas RUTARD - Le Carrément Bon

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