The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Ce cake marbré au chocolat est une véritable tentation pour les amateurs de douceurs chocolatées. Facile à réaliser, il offre un mélange parfait entre moelleux et saveur intense de chocolat, idéal pour accompagner votre thé de l’après-midi ou tout simplement pour un petit plaisir gourmand.
Cake Marbré au Chocolat délicatement gourmand
Plat : Gâteaux au chocolatDifficulté : FacileNb de personnes
8
portionsPréparation
15
minutesCuisson
30
minutesLaissez-vous charmer par ce cake marbré au chocolat, subtilement marbré pour un aspect visuel séduisant. Son goût profond et intense de chocolat vous transportera pour un moment de pure gourmandise. Que ce soit pour un goûter entre amis ou un dessert en famille, ce cake saura vous séduire par sa simplicité et son goût irrésistiblement chocolaté.
Ingrédients
200g de Chocolat noir pâtissier
75g de Beurre
150g de Sucre en poudre
3 Oeufs
240g de Farine
1 sachet de Levure chimique
1 verre de Lait
Instructions
- Préparation du four : Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).
- Préparation du mélange d’œufs et de sucre :
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et ait blanchi. - Incorporer le beurre :
Ajoutez lentement le beurre fondu au mélange d’œufs et de sucre en continuant de mélanger pour maintenir l’aération du mélange. - Ajouter les ingrédients secs :
Tamisez la farine avec la levure puis incorporez-les petit à petit à la préparation précédente, en alternant avec le lait, jusqu’à obtenir une pâte homogène. - Préparation du moule :
Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez-y la moitié de la pâte obtenue. - Faire fondre le chocolat :
Faites fondre le chocolat noir dans une casserole à feu très doux en remuant constamment pour éviter qu’il ne brûle. - Mélange avec le chocolat :
Incorporez le chocolat fondu dans la moitié restante de la pâte et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte au chocolat homogène. - Assemblage dans le moule :
Versez la pâte au chocolat sur la pâte nature déjà présente dans le moule. - Marbrage :
A l’aide d’un couteau, réalisez des mouvements de gauche à droite et de droite à gauche dans le moule pour créer l’effet marbré. - Cuisson :
Enfournez le cake et laissez cuire jusqu’à ce que la pointe du couteau insérée au centre en ressorte sèche (environ 30 minutes).
Notes & Astuces
- Variante gourmande : Ajoutez quelques éclats de noisettes ou d’amandes dans la pâte au chocolat pour un effet croquant irrésistible.
- Astuce Vegan : Vous pouvez transformer cette recette en version végétalienne en remplaçant les œufs par des substituts d’œufs, le beurre par de la margarine végétale, et le lait par du lait végétal (amande, soja, ou avoine).
